La cucina del ristorante La Pista propone un’identità contemporanea fondata sulla valorizzazione di ingredienti pregiati e materie prime stagionali.
L’impostazione dello chef Alessandro Scardina integra con equilibrio elementi fusion ed accenti esotici, mantenendo sempre centralità e chiarezza del gusto.
La proposta gastronomica si distingue per precisione, misura ed eleganza, offrendo interpretazioni moderne della tradizione e un’esperienza coerente, attuale e armoniosa.
La carta dei vini propone un’ampia selezione di etichette accuratamente scelte tra prestigiosi produttori italiani e internazionali, pensata per accompagnare con equilibrio e raffinatezza le creazioni della cucina.
La proposta comprende una ricca scelta di bollicine italiane, una selezione curata di champagne e una gamma di referenze provenienti dalle principali aree vitivinicole del mondo.
Un Sommelier attento e professionale è sempre a disposizione per guidare gli ospiti nella scelta, suggerendo abbinamenti e percorsi di degustazione che valorizzano l’esperienza gastronomica in ogni sua sfumatura.
La selezione di distillati è pensata per accompagnare il dopocena con un momento di autentico piacere.
Una raccolta curata di whisky, rum, gin, cognac, armagnac e grappe d’autore offre agli ospiti la possibilità di esplorare aromi, intensità e caratteri provenienti da diverse tradizioni del mondo.
Ogni etichetta è scelta per la sua personalità e per la capacità di regalare un finale di serata elegante e misurato.
La Pista - Via Nizza, 262 - Torino (TO) - P.I. 00461320012 - Marketing: Studio Lomax, Copyright 2026 - Policies
